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Eden Susumi SG2, Santoku, 18,5 Cm – Image 2

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Eden Susumi SG2, Santoku, 18,5 Cm

Le prix initial était : 177,00 €.Le prix actuel est : 98,99 €.

UGS : EQ2050-318 Catégories : Couteaux de cuisine japonais, Couteaux Santoku Étiquette : Couteaux Santoku

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Description
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Santoku forgé à la main. Ce couteau japonais Eden Susumi, forgé à la main, a une lame de 18,5 cm de long. Les couteaux Eden Susumi sont aiguisés de manière très fine et tranchante. L’acier poudré SG2 est inoxydable et a une impressionnante dureté de 62-63 HRC. Le bord de l’acier est bien plus dur que sur les autres aciers damassés. C’est-à-dire que le bord de la lame résiste mieux aux rayures.

Hauteur de la lame

4,8 Centimètre

Longueur de la lame

18,5 Centimètre

Longueur totale

31,5 Centimètre

Poids

145 Gramme

Méthode d’aiguisage

aiguisage asiatique